Aprenda a fazer um delicioso estrogonofe de carne para esta quarta Aprenda a fazer um delicioso estrogonofe de carne para esta quarta | ANTENA CRÍTICA

Aprenda a fazer um delicioso estrogonofe de carne para esta quarta

Por Pedro Rodríguez | 14/11/2018 | 12:37
Foto: Reprodução | Internet Aprenda a fazer um delicioso estrogonofe de carne para esta quarta
Delícia, né? Hora de aprender a fazer!

Ainda indeciso quanto ao seu almoço nesta quarta-feira? Pois bem, um prato rápido e bem fácil de fazer é a dica do dia: estrogonofe de carne.

A delícia russa sofreu alterações em sua vinda para o Brasil, e, ficou ainda mais saborosa e encantadora ao paladar tupiniquim. Vale a pena conferir e fazer essa receita.

INGREDIENTES
  • 1 kg de carne de sua preferência, como patinho ou coxão mole
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 cebolas médias
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 vidro de champignon 
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite sem soro (200g)
  • 3 tomates picados
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml de água
MODO DE PREPARO
  • Em uma panela, adicione o azeite e doure o alho e a cebola. Depois, acrescente os tomates, a carne e o cubo de caldo de carne, deixando cozinhar por 20 minutos.
  • Depois, acrescente o ketchup e o champignon e deixe cozinhar até adquirir um molho consistente e bastante cremoso.
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo até ficar uma mistura homogênea.
  • Coloque em uma refratária e sirva com batata palha como decoração.

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