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RECEITAS

Receita: Confira como fazer uma Lasanha de frango com pão de forma

Que tal no lugar da receita tradicional com macarrão, experimentar fazer essa lasanha de frango com pão de forma! Muito prática e gostosa, para o almoço ou o jantar!

Ingredientes da lasanha de frango com pão de forma

  • 6 tomates picados
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido desfiado
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Margarina para untar
  • 1 pacote de pão de forma sem casca (350g)
  • 400g de queijo mussarela em fatias
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

 

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os tomates e o caldo de galinha com a cebola. Em uma panela, aqueça o óleo com a manteiga, em fogo médio, e frite o alho até dourar. Adicione os tomates batidos e deixe ferver por 5 minutos. Coloque o frango desfiado, o extrato de tomate, sal e cozinhe por 3 minutos. Desligue o fogo e adicione a salsa.

Em um refratário médio untado, forre o fundo com fatias de pão. Coloque o molho com frango e faça uma camada com a mussarela. Repita as camadas, terminando em queijo. Leva ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Polvilhe com o parmesão ralado e volte ao forno por 5 minutos. Sirva.

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