Aprenda a fazer Enroladinho de Salsicha | ANTENA CRÍTICA
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Aprenda a fazer Enroladinho de Salsicha

Por Redação | 22/07/2020 | 22:16
Aprenda a fazer Enroladinho de Salsicha

Que tal fazer um enroladinho de salsicha parecido com aqueles que você compra em lanchonetes e padarias. O antena traz uma receita bem fácil de fazer e é um ótimo lanchinho da tarde, ou para fazer em festas de aniversário ou até para vender. Confira como Fazer Enroladinho de Salsicha.

Ingredientes da massa:

  • 1 colher de (café) de sal
  • 1 colher de (sopa) de açúcar
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 gramas)
  • 1 xícara de (chá) de leite morno
  • 1/4 xícara de (chá) de óleo
  • 1 ovo
  • 4 xícaras de (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo batido (para pincelar)

Ingredientes do Recheio:

  • 20 salsichas cortadas ao meio

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela dissolva o fermento e o açúcar até virar uma mistura líquida.
  2. Junte o leite, os ovos, o óleo e a farinha de trigo.
  3. Sove a massa até que fique bem homogênea.
  4. Divida a massa em duas porções iguais e deixe-a por 30 minutos cobertos por um pano.
  5. Com a ajuda de um rolo abra a massa e corte em rodelas .
  6. Corte as salsichas ao meio e enrole-as na massa.
  7. Unte uma forma com margarina e pincele os enroladinhos com gema.
  8. Leve para assar até dourar.

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